Η κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί κάποια από τα πιο σοβαρά προβλήματα υγείας του κόσμου».
«Η κατανάλωση αλκοόλ επιδρά αρνητικά σε σημαντικό ποσοστό του πληθυσμού, όχι μόνο την μειονότητα των αλκοολικών ή των υπερκαταναλωτών».
Η μικρή κατανάλωση δε φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου σε ανθρώπους που ήδη παίρνουν άλλα μέτρα με τον τρόπο ζωής τους, όπως τακτική άσκηση, αποχή από κάπνισμα και περιορισμό στην κατανάλωση λιπαρών.
Η δημοσιότητα που δίνεται στη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ για την πρόληψη της καρδιακής νόσου είναι «όχι το αποτέλεσμα όχι αυστηρής επιστημονικής έρευνας, αλλά σε μεγάλο βαθμό η εμπνευσμένη από εμπορικούς σκοπούς.»
«Όσο λιγότερο πίνεις τόσο το καλύτερο».
